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  • 来源:人民网  |  2天前
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    少吃八类 “高盐值”食品[科学饮食]

    除了直接吃盐外,很多我们吃上去似乎不太咸的加工食物,含盐量也很高。《中国居民膳食指南(2016)》建议成年人每天盐摄入量不超过6克,据此算出该食品占每天吃盐总量的百分比。每种食品都最好挑选钠含量低的。

  • 来源:中国食品报网  |  2天前
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    菠菜当令食 还得健康吃[科学饮食]

    春季万物萌生,正是调养身体五脏的大好时机。菠菜为春季应时蔬菜,被誉为春天里的“脑黄金”。菠菜营养丰富,含有较多的蛋白质。菠菜中维生素C的含量比白菜高2倍。一个人每天只需吃100克菠菜,就可满足机体对维生素C的需要。此外,菠菜中还含有较为丰富的钙、铁、维生素E以及尼克酸等。研究发现,菠菜含有丰富的ω—3脂肪酸,其成分与深海鱼油相似。

  • 来源:中国食品报网  |  2天前
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    春笋野菜扇贝都美味 春天尝鲜是个好时节[科学饮食]

    春天是个尝鲜季,不论是从土地里生长出来的,还是水植产品,都是鲜味十足,让人大饱口福。

  • 来源:中国食品报网  |  2天前
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    甜品保存方法[科学饮食]

    在店面中,甜点师除了要提高产品的制作技能,还要注意成品的保存以保持产品的口感和风味,以下列举了甜品店中最常见的甜品及其保存方法。

  • 来源:中国食品报网  |  2天前
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    每天适量吃水果 有利保障骨健康[科学饮食]

    提到护骨高手,很多人的第一反应是牛奶。鲜为人知的是,适量吃水果也能保护骨骼。

  • 来源:中国食品报网  |  2天前
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    春食芽苗菜获得好营养[科学饮食]

    柳树吐新芽,桃树开满花。在这个万物生长的季节,除了韭菜、菠菜等应季菜,我们的餐桌上还应该多一些豆芽、豌豆苗等芽苗菜,它们不仅滋味鲜美,还能为我们提供多种营养。

  • 来源:环球网  |  2天前
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    早上空腹喝柠檬水对身体好?专家给你两个建议[科学饮食]

    你是否也在微信朋友圈看到过“早上起来喝一杯柠檬水”的养生建议,然而这么做真的对身体好吗?《巴黎竞赛画报》为你带来营养学家的专业建议,一起了解清楚再做行动吧。

  • 来源:参考消息网  |  2天前
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    什么时候喝咖啡好?专家:想瘦千万别下午喝[科学饮食]

    台媒称,许多人喜欢在下午来一杯咖啡提神,不过专家表示,若想减肥就千万别在下午喝!

  • 来源:科普中国   |  2天前
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    喝“现挤奶”存安全隐患 小心感染布鲁氏菌病[科学饮食]

    牛奶是最具营养价值的食物之一。近来,“现挤奶”受到不少百姓的追捧,一些县城里的奶农用小车把自家的奶牛拖到集市上售卖“现挤奶”,据说生意还挺好。购买者认为现挤的奶纯天然、原生态,不添加任何防腐剂及其它添加剂,也更加新鲜,因此他们认为“现挤奶”比在超市买的牛奶等乳制品更加有营养,事实真的是这样吗?“现挤奶”存在哪些安全隐患呢?

  • 来源:环球网  |  4天前
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    盘点少荤多素4大益处 健康生活从少吃肉开始[科学饮食]

    研究表明,日常饮食摄入肉类越多,体重超标的可能性越大,进而增加患糖尿病、心血管疾病等病症的发病几率。那么,除了减少肥胖和疾病,少荤多素对身体还有那些好处呢?一起跟随法国健康杂志《TOPSANTE》了解一下吧。

  • 来源:科技日报  |  4天前
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    食用油:一油到底 伤味又伤身[科学饮食]

    中国粮油学会油脂分会会长、武汉轻工大学教授何东平说,消费者应修正食用油误区,健康用油。

  • 来源:环球网  |  4天前
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    长期素食易缺铁?常吃这5种食物可轻松补铁[科学饮食]

    有研究称,人体所需铁元素主要通过红肉补充。这使得素食主义者往往容易缺铁,从而导致精神萎靡、疲劳甚至脱发。其实,通过食用一些常见的果蔬和坚果也可以达到补铁的效果,一起跟随《巴黎竞赛画报》了解一下吧!

  • 来源:浔阳晚报   |  4天前
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    三月春花好看又好吃?吃货“吃花”需谨慎[科学饮食]

    俗话说“春食花,夏食瓜,秋食果,冬食根”。又到了“春吃花”的季节,鲜花在春天次第开放,成为“秀色可餐”的美味佳肴。如果不来一顿花之宴,那可就真的辜负了这明媚美好的春天了。专业人士提醒,花虽美且味道鲜,食用需谨慎,切勿随意折花采食。

  • 来源:健康报  |  5天前
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    降低低密度脂蛋白益处多[科学饮食]

    近日,《自然医学》杂志刊发中国慢性病前瞻性研究项目的一项最新成果:高胆固醇血症是中风的重要危险因素,更广泛地使用他汀类降脂药物可在中国卒中高发人群中预防诸多脑卒中和心脏病事件的发生。

  • 来源:中国中医药报  |  5天前
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    春天饮食“三多三少”[科学饮食]

    多吃甜 中医认为,脾胃是后天之本,是人体气血化生之源,脾胃之气健旺,人可延年益寿。而甜味的食物入脾,能补益脾气,故可多吃一点,如大枣、山药等。

  • 来源:经济日报  |  5天前
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    三月养生 最该吃这6种绿色时令蔬菜[科学饮食]

    俗话说:“一年之计在于春”。三月万物复苏,正是养生的好时节。据经济日报-中国经济网健康频道了解,春季养生重在养肝,中医认为,青色食物入肝,药物中的青蒿、青皮都是入肝经的,食物中的青菜也大多入肝胆,因此,养肝可以多吃绿色蔬菜。那么,三月有哪些绿色时令蔬菜呢?

  • 来源:北京青年报  |  5天前
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    现榨橙汁机 真的卫生吗?[科学饮食]

    日前,关于自动贩卖的现榨橙汁机内部构件是否会“污染”橙汁一事,深圳和上海两地的监管部门给出了不同的监管意见。这也让该类设备产出的食品是否符合食品安全的标准再度成了坊间热议的问题。北京青年报记者实地探访了本市多台自动贩卖的现榨橙汁机发现,确有多个疑问待解。

  • 来源:人民网  |  5天前
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    揭开植物奶的营养真相:营养价值较低,不能代替牛奶[科学饮食]

     杏仁奶、椰奶、核桃奶、花生奶……市场上打着“植物奶”旗号的产品多了起来,受到不少消费者青睐,还有人想用其代替牛奶。然而,到底什么是植物奶?营养价值如何?

  • 来源:人民网  |  5天前
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    鱼的土腥味从哪儿来[科学饮食]

    同样是鱼,为啥有的土腥味那么重,是不是加了药?很多人有这样的疑问。鱼的土腥味到底是从哪里来?又该怎么去除呢?

  • 来源:人民网  |  5天前
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    春天饮食"三多三少" 吃豆胜过肉[科学饮食]

    随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目,让您成为一位健康“吃货”。

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